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柴虫美食小铺

好评100%钻石信誉 四川地方特产---资中冬尖
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价格:58 元/盒

商品所在地区:四川省,内江市     此商品被关注:
关键字:四川地方特产---资中冬尖

欢迎光临!
 
     好评100%  经营四川自制小吃系列.麻辣牛肉干,五香牛肉干,金丝牛肉干,麻辣鸡尖,辣子兔子,辣子鸡,麻辣香肠,五香香肠,夫妻肺片,香酥鸭子,应有尽有.......
       

 

      资中冬尖系用资中特有的枇杷叶青菜(又叫冬菜)腌制窖储发酵而成,早在清代道光年间即已驰名全国,远销北京、上海等地。光绪27年,(1901),骆成骧中状元之后,托人在家乡带了两担冬尖上京,分赠同僚,大学士孙家鼎食后赞不绝口,题诗赞道:“枇杷青菜取其尖,巧制精腌有秘传。调味佐餐冠厨膳,资州冬尖不虚传”。于是更加美名高涨,连李莲英都来索讨,说是“老佛爷闻到香味了”。
    资中冬尖确实很香,如果你旅行袋里放了两包乘火车,在秦岭以南还不明显,可是一旦出了秦岭,马上就会芬芳四溢,满车厢都是香的,有的人从外车厢走来无不发出惊奇的疑问:“啥东西这么香哟!”
    冬尖用途颇广,用刀剁啐,可作饺子、包子、馄饨的馅儿;可作蒸肉、咸烧白的底菜;可以调汤;还可以合着猪肉宰成啐粒,再合点酒曲,炒成干馅子,用以下饭,可口无比,故而畏惧麻辣的北方人最为喜爱。1957年在全国干腌菜会议上资中冬尖被评为第二名;1958年由广州进出口公司出口50顿,销往香港和东南亚各国;1983年获四川省商业厅、省经委联合颁发优质产品奖,并获得巴蜀食品节金奖。
    冬菜梢尖的下节菜叫“二筒子”,可切成薄片,腌制成“菜皮子”,合上调料,也是味道绝佳的小食品。

  价格: 58元/大盒   (大盒:内装有8小盒(4个口味)

  净重量:1200克

 

   
     

●商品拍下后,48小时内请到款,特殊情况请事先说明;如无说明,商品不予保留,由此造成的无货本店不予负责。

●拍下后不接受议价,有任何要求和问题您可以在购买前联系我们。

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●在外包装没有出现破损严重或纸箱变形严重的情况下,若包内食品出现破损(碎)、漏气等个别情况,属于正常运输过程发生的,发生机率虽然是非常小的,但如果发生,可以办理退货退款,退货的邮费由买卖双方各承担一半,货到退款。这也是天灾,若完全由卖家或买家单方面承担费用损失,那也是不公平的

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●请大家出价购买前一定要谨慎些,网上交易贵在诚信,请大家珍惜我们的劳动,手下留情。

●商品一经拍下,视为买家已阅读并认可以上声明。

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              (自制食品暂时不接受平邮)

   
   

             

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买家必读
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